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Bodegas
y Viñedos Antonio Nerviani es
una bodega boutique, conservada por la familia original, localizada en
Maipú, Mendoza, Argentina. La bodega Nerviani fue
fundada en 1892 por Don Antonio Gaetano Nerviani, un inmigrante italiano
que se aventuró a la Argentina a fines del siglo XIX, logrando
convertirse en uno de los pioneros en la industria vitivinícola
de ese país.
La
bodega produce hoy 350,000 botellas de vino por año con un
crecimiento sostenido, apuntando siempre a un mercado cada vez más
exigente. En la
actualidad, comercializa sus vinos en exclusivos lugares de Argentina,
Perú y Antillas, empezando a exportar a los Estados
Unidos a comienzos del 2003. La bodega cultiva sus propios viñedos
de los varietales Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot y Chardonnay, y
vende sus vinos y champagne (método champagnoise) de excelente
calidad bajo las marcas Antonio Nerviani Colección
Privada (50,000 botellas anuales), Monte Santa
Maria y Nerviani. La etiqueta
de Antonio Nerviani lleva la firma original
de Don Antonio del título de la primera propiedad en Mendoza,
donde construyó la bodega.
Desde el
punto de vista de la elaboración de sus vinos, se parte
de una selección de distintos cuarteles de viña,
fermentándose los caldos por separado para así determinar
las diferentes cualidades.
 En
la elaboración se emplean levaduras
seleccionadas para cada varietal. Las temperaturas de fermentación
oscilan entre los 25 y 28 grados, que junto a una maceración pelicular
prolongada y controlada entre 20 a 28 días, producen estos vinos
de alta gama. Nuestro enólogo desde el 2004, Adrian Vargas, fue
alumno de y recomendado por Pedro Rossell, hoy es considerado como un
gran enólogo de Argentina.
Para ello elaboró un proyecto de cambio y crecimiento que
marcó el inicio de una nueva etapa. Este
comenzó
con la renovación e implantación de nuevos varietales,
como Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Malbec y Merlot. La segunda etapa
consistió en el acondicionamiento de la estructura existente
de bodega acorde a la escala actual de producción, incorporando
al mismo tiempo maquinarias de última tecnología, vasijas
de acero inoxidable y pequeñas barricas de roble francés.
Hoy
ha comenzado a incursionar en el mercado externo y se está preparando para participar en las próximas
ferias y eventos internacionales. Sin perder de vista sus objetivos
y capacidades, la Bodega cree en un futuro prometedor que le permita
seguir creciendo .
UBICACIÓN 25
de Mayo y Ozamis, en el departamento de Maipú, Pro v.
de Mendoza.
VIÑEDOS
Propios
Ubicación : Rusell, (Maipú)
Variedades : Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Malbec y Merlot
CAPACIDAD
DE VASIJA
Total : 6.000.000 litros
Tanques de acero inoxidable: 150.000 litros
Barricas de roble de Nancy: 10.000 litros
MARCAS
DE EXPORTACIÓN
Actualmente la empresa comercializa sus vinos en sus
distintas calidades, con las marcas "Monte Santa María",
"Nerviani", "Antonio Nerviani" y "Litoral",
habiendo obtenido
el Cabernet Sauvignon -cosecha 1999-, una medalla de
plata en el "2° Concurso Internacional de vinos la Mujer
elige 2000" que tuvo lugar en Mendoza
DIRECCIÓN
COMERCIAL
25 de Mayo s/n
C.C. N° 15
C. P 5515 - Maipú
Mendoza
Tel: 54 - 261 - 4972038
Fax : 54 - 261 - 4972499
Buenos Aires: Tel: 011 - 49017801
E-mail: sanerv i a n i @ s i n e c t i s . c o m . a r
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